Zavedenie nových produktov do stravy dieťaťa je samo o sebe určitým testom na tele a v prípade alergických reakcií na niektoré jedlá sa tento proces stáva oveľa komplikovanejším. Rodičia stoja pred úlohou postupne zvyknúť žalúdok a tráviaci systém ako celok na neznáme chute, bez poškodenia tela.
Alergie môžu byť na rôzne potraviny a jednotlivé prvky. Hlavnou vecou je správne určiť jeho typ a študovať všetky komponenty zakúpených jedál. Napríklad, ak dôjde k reakcii na bielkovinu kravského mlieka, ktorá sa inak nazýva nedostatok laktózy, môže sa vyskytnúť intolerancia hovädzieho mäsa.
Ktoré mäso je najmenej alergické
Pri prvom kŕmení alergického dieťaťa by ste si mali zvoliť morčacie alebo králičie mäso. Pri absencii alergií môžete do stravy postupne zahrnúť teľacie a hovädzie mäso a o niečo neskôr chudé bravčové mäso. Odporúča sa pridať jahňacie mäso ako posledné.
Podľa odporúčania odborníkov na výživu by sa malo v jedálnom lístku striedať mäso po týždni alebo mesiaci, a keď dieťa dosiahne 10 mesiacov, mali by sa do jedálnička zaraďovať jedlá z rýb raz týždenne.
Doplnkové pravidlá stravovania
Do stravy dieťaťa by sa mal zavádzať nový druh potravy, keď je relatívne zdravé, to znamená, že na pokožke nie sú žiadne začervenania a vyrážky. Zároveň je veľmi nežiaduce kombinovať pridanie niekoľkých nových jedál súčasne. Prvé doplnkové potraviny pre deti náchylné na alergie sú predpisované neskôr ako iné, berúc do úvahy individuálne vlastnosti organizmu. Prvýkrát môžete dať štvrť čajovej lyžičky denne. Toto by sa malo uskutočniť ráno. Zakaždým sa objem zdvojnásobí a upraví na vekovú normu v priebehu 7-10 dní.
Rodičia by mali každý deň hodnotiť stav pokožky dieťaťa a dbať na jeho trávenie. Všetky zmeny zároveň signalizujú potrebu prestať tento výrobok používať.
Mäso by sa malo pridávať ako doplnková potravina po normálnej reakcii tela na zeleninové pyré. Najoptimálnejší vek na zoznámenie sa s chuťou mäsa je 7-7,5 mesiaca. Prvé zemiakové pyré by mali byť jednozložkové, to znamená také, ktoré pozostávajú z jedného druhu mäsa.
Ak má dieťa už jeden rok, môžete sa pokúsiť zaviesť kuracie mäso, ale ak existuje alergia na kuracie vajcia, potom táto možnosť zmizne. Samostatná príprava zemiakovej kaše si vyžaduje osobitnú objednávku: v prvom rade musí byť mäso varené v dvoch vodách - najskôr vložte do vriacej vody, kým sa nevytvoria bubliny, potom to urobte znova. Je potrebné poznamenať, že absolútne všetky mäsové bujóny sú kontraindikované pre deti s potravinovými alergiami.
Spravidla by mal byť postup pri zavádzaní mäsa do stravy dohodnutý s ošetrujúcim lekárom.
