Tehotné ženy venujú osobitnú pozornosť svojej strave. Užitočnosť rýb sa často spochybňuje. Je dokázané, že niektoré druhy rýb môžu v sebe hromadiť ortuť. Tehotná žena by si nemala zapierať ryby, najmä preto, že väčšina druhov a morských plodov je pri správnom tepelnom spracovaní bezpečná a pomáha vyplniť nedostatok živín.
Inštrukcie
Krok 1
Lekári odporúčajú, aby ste s nástupom tehotenstva nemenili stravu, samozrejme, toto pravidlo platí iba pre tie ženy, ktoré sa stravujú správne a ktorých jedálniček neobsahuje žiadne úprimne nebezpečné jedlá. Ak žena miluje ryby alebo za ňu nahradila mäso, musíte trochu upraviť jedálniček a zvoliť tie najzdravšie morské plody. Ženy, ktorých jedálny lístok obsahuje jedlá z rýb, sú zriedkavé, by si mali do jedálnička zaradiť rybaciu polievku, rybie koláče, pečené a varené ryby. Vedci poznamenávajú, že ženy, ktoré počas tehotenstva často jedia ryby a morské plody, rodia zdravšie deti. Mentálne schopnosti týchto detí sú tiež oveľa vyššie ako u ich rovesníkov, ktorých matky sa zdržiavali rýb.
Krok 2
Z jedálnička by mali byť vylúčené všetky solené, údené, konzervované, sušené a sušené morské plody. Ryby v nich buď neboli podrobené tepelnému ošetreniu, alebo boli pri varení použité ďalšie, nie vždy užitočné zložky na konzerváciu, navyše prebytok soli sa stane ďalšou záťažou pre obličky a kardiovaskulárny systém. Riečne ryby, bohužiaľ, sú tiež nebezpečné pre tehotné ženy, môžu obsahovať parazity. Výnimkou sú hospodárske zvieratá, šťuka, kapor a ryby ulovené v severných vodách.
Krok 3
Sushi, ustrice a pochúťky, ktoré používajú čerstvé ryby, by sa nemali konzumovať kvôli možnému napadnutiu parazitmi. Aj keď sú všetky ryby prísne sledované, počas tehotenstva je lepšie sa od takýchto jedál zdržať. Kranas obyčajný, veľké krevety, akékoľvek veľké ryby sú potenciálne nebezpečné, pretože v priebehu niekoľkých rokov života mohlo v sebe hromadiť veľa ťažkých kovov. Tuniak je napriek svojej obľúbenosti a jedinečnému zloženiu aminokyselín nežiaduci aj pre tehotné ženy, pretože hromadí soli ťažkých kovov.
Krok 4
Do jedálnička tehotnej ženy sa odporúčajú stredne veľký losos, sardinky, malé krevety, kalamáre, navaga, ľadové ryby, úhor, merlúza. Lacný losos a pollock obsahujú veľké množstvo pyridoxínu, ktorý pomáha predchádzať záchvatom a poruchám nervového systému. Slede a sardinky sú zdrojom vitamínu D. Tieto druhy rýb sú bezpečné a pokiaľ ich žena nikdy neskúsila, je tehotenstvo skvelým dôvodom na spestrenie jedálnička. Ryby by mali byť varené, dusené alebo pečené, je lepšie odmietnuť vyprážanie - také jedlo je príliš tučné, okrem toho ryba stráca svoje užitočné vlastnosti. Tehotnej žene sa odporúča jesť ryby dvakrát týždenne. Je to kompletný proteín, ktorý sa lepšie vstrebáva ako bielkoviny z mäsa.
Krok 5
V obchodoch je pomerne dobrý výber cenovo dostupných rýb, ktoré nie sú o nič menej užitočné ako drahé. Mnoho druhov rýb je lacnejších ako mäso, a preto si plnohodnotné jedlo môžu zorganizovať aj tehotné ženy s priemerným príjmom. Ak nemáte radi ryby, môžete si kúpiť rybí olej v želatínových kapsulách, pretože ani to najzdravšie jedlo konzumované „nasilu“nebude prospešné.
