Strava tehotných žien často zahŕňa kontroverzné alebo nepochopiteľné jedlá. Otázkou však je, či stojí za to k nej pridať taký nejednoznačný výrobok, ako je med, ktorý je silným alergénom aj mimoriadne užitočným produktom.
V akej podobe je med?
Tehotné ženy môžu jesť med. Je len potrebné starostlivo sledovať jeho množstvo (nemali by ste skonzumovať viac ako tri polievkové lyžice denne), čaj s medom je veľmi dobrá voľba. Je nepravdepodobné, že sa do nápoja pridá príliš veľa medu, zatiaľ čo teplý, ale nie horúci čaj, vám umožní plne si vychutnať arómu a chuť prospešnej látky.
Pravda je, že med stráca svoje prospešné vlastnosti, keď sa zahreje na viac ako štyridsať päť stupňov a zmení sa na karcinogén. Takže horúci čaj robí z tohto produktu skutočný jed. Je lepšie pripraviť nealkoholické nápoje na báze medu a zázvoru alebo pridať med do už ochladeného čaju.
Lekári nezakazujú použitie medu v potravinách počas tehotenstva, ak na neho nie je alergia. Je celkom ľahké skontrolovať prítomnosť alebo neprítomnosť nepríjemných reakcií. Postačí dať si kvapku medu na lakte a počkať pár minút. Ak sa na pokožke neobjaví začervenanie, potom nie je žiadna alergia. Ak dôjde k začervenaniu, svrbeniu alebo inému nepríjemnému pocitu, med by sa mal zlikvidovať nielen počas tehotenstva. Táto metóda je vhodná na testovanie akýchkoľvek iných sporných látok.
Čo potrebujete vedieť o mede?
Samozrejme, že med musí byť vysoko kvalitný. Neskúsený človek nemôže vždy pochopiť, aký dobrý je mu ponúkaný med. Bohužiaľ, tento zdravý produkt sa často zriedi cukrom, múkou alebo škrobom, aby sa zvýšila jeho hmotnosť. Pravý med má veľmi silnú arómu a hustú konzistenciu, mal by sa zabaliť okolo lyžice.
Tento produkt má veľa užitočných vlastností. Napríklad zlepšuje imunitu (to je dôležité pre oslabené organizmy), normalizuje krvný tlak, lieči prechladnutie, pomáha znižovať tonus maternice (to je kedykoľvek veľmi užitočné pre tehotné ženy), pozitívne ovplyvňuje kardiovaskulárne systém, urýchľujúci prívod krvi.
Med je polyflórový a monokvetový. Polyfloral med sa nazýva med vyrobený z nektáru, ktorý včely zbierajú z rôznych rastlín, a monofloral med sa vyrába z nektáru rovnakého druhu. Jednofarebné medy sú cenené pre svoje výrazné arómy a prospešné vlastnosti. Melilotský med sa môže používať ako hypnotikum a sedatívum, lipový med má antibakteriálne vlastnosti, pohánkový med je nasýtený vitamínmi B. Z polyflorálneho medu je pre svoje užitočné vlastnosti obzvlášť cenený horský med a poľný med je považovaný za takmer najchutnejší.
