Zdravý vývoj dieťaťa závisí od výživy dieťaťa, preto musia rodičia zabezpečiť, aby jedlo dieťaťa bolo nielen chutné, ale aby bolo obohatené aj o vitamíny a ďalšie užitočné prvky.
Nevyhnutné
- - krúpy (krupica, kukurica, pohánka, ryža, proso);
- - voda;
- - mlieko;
- - soľ;
- - cukor a vanilkový cukor;
- - bobule, džem, hrozienka;
- - maslo.
Inštrukcie
Krok 1
Najjednoduchšia kaša, ktorú môžete pre svoje dieťa uvariť, je krupicová kaša. Na jeho prípravu dajte do ohňa hrniec s vodou a počkajte, kým voda zovrie. Prilejeme trochu mlieka, osolíme ich a znova privedieme k varu. Vezmite krupicu a za stáleho miešania ju tenkým prúdom nalejte do hrnca. Varenie krupicovej kaše na miernom ohni trvá asi 5 minút, potom ju nechajte pod vekom ďalších 10 minút. Musíte sa uistiť, že cereálií nie je príliš veľa, pretože sa nielen uvarí, ale aj ochladí, zhustne. Hotové jedlo môžete podávať s maslom, hrozienkami, džemom alebo čerstvými lesnými plodmi.
Krok 2
Druhou kašou, ktorá je vhodná pre detskú výživu, je kukurica. Postup jej prípravy pripomína prípravu krupicovej kaše. Iba množstvo obilnín by malo byť menšie, pretože pri varení sa zvyšuje trikrát a varí sa 18 - 20 minút. Hotové jedlo môžete podávať s džemom, bobuľami, maslom alebo orechmi. Všetky zložky sa určujú okom.
Krok 3
Prípadne môžete dieťaťu uvariť pohánkovú kašu. Vezmite 5 pohárov mlieka, nalejte ich do hrnca a dajte zapáliť. Akonáhle mlieko vrie, pridajte doň štipku soli a trochu vanilkového cukru. Nalejte tam dôkladne umytú pohánku. Hneď ako výsledná hmota zovrie, vložte do nej kúsok rastlinného oleja a za občasného miešania ho štyridsať minút pripravte na pohotovosť.
Krok 4
Ďalšou možnosťou detských raňajok je ryžová kaša. Na jej prípravu vezmite umytú ryžu a na miernom ohni ju povarte v hrnci s vodou. Objem vody by mal pokryť ryžu o dva centimetre. Akonáhle sa voda odparí, do hrnca pridajte mlieko izbovej teploty (studené mlieko sa zráža). Vložte tam trochu soli, cukru a kúsok masla. Ryžová kaša sa varí 15-20 minút na miernom ohni so zatvoreným vekom.
Krok 5
Niektoré deti veľmi rady raňajkujú kašu z prosa. Vezmite 1 šálku prosovej múky a dôkladne ju opláchnite pod tečúcou vodou, kým voda neprestane byť zakalená. Nalejte cereálie do hrnca s vodou (2 šálky) a vložte do ohňa. Nalejte dve šálky mlieka do iného hrnca a priveďte k varu. Počkajte, kým sa vlhkosť odparí. Hneď ako sa to stane, nalejte horúce mlieko do krúpov prosa, pridajte tam cukor, soľ a maslo. Varte kašu, kým obilniny nenapučia, nezhustnú a nezmäknú.
