V obchodoch a lekárňach je veľa detských obilnín. Mnoho matiek sa však rozhodne svoje deti nakŕmiť jedlom, ktoré si sami pripravili. Tento prístup má zmysel, pretože presne viete, aké produkty ste použili. Pohánková kaša je jednou z najobľúbenejších potravín pre kojencov. Táto obilnina má veľa užitočných vlastností a neexistujú prakticky žiadne, ktoré by mohli poškodiť krehké telo malého dieťaťa.
Je to nevyhnutné
- - pohánka alebo múka;
- - voda;
- - mixér alebo mlynček na kávu;
- - objemové misky;
- - malý hrniec, kovový hrnček alebo naberačka.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si svoju obilninu. Je lepšie, ak je najvyšší stupeň a je dostatočne svetlý, pretože tma sa môže prejaviť ako horká. Prejdite pohánkou, odstráňte zvyšky a plevy. Krúpy musia byť dôkladne opláchnuté a nemenej dôkladne vysušené.
Krok 2
Kaša pre malé dieťa musí byť varená z mletých obilnín. Z tohto dôvodu je pohodlnejšie použiť mixér. Môžete si samozrejme vystačiť s mlynčekom na kávu. Samozrejme za predpokladu, že je čistý a necíti kávu ani korenie. Je vhodnejšie zakúpiť si samostatný mlynček na obilniny. Vôňa kávy vydrží veľmi dlho, je príjemná pre dospelého človeka, ale dieťaťu sa to nemusí páčiť. Pohánku zomelieme, kým sa z nej nestane kríženec krupice a múky - menšia ako prvá, väčšia ako druhá. Domáca pohánková múka je perfektne uložená v sklenených alebo porcelánových jedlách, takže sa nestane nič hrozné, ak jej máte zrazu viac, ako ste plánovali.
Krok 3
Pre dieťa stačí 1 čajová lyžička mletej pohánky. Na uvarenie pomerne tekutej 5% kaše bude potrebné toto množstvo obilnín 100 ml vody. Ak nemáte meracie potreby, použite po ruke náradie - 100 gramové sklo alebo 200 g sklo.
Krok 4
Mletú pohánku nalejte do malej smaltovanej alebo oceľovej nádoby. Dusíme na miernom ohni. Nezabudnite neustále miešať. Celý proces trvá 15-20 minút. Na konci môžete pridať kvapku materského mlieka alebo recept, ktorý dieťa pozná, ak je dieťa kŕmené z fľaše. Podľa rovnakého receptu môžete uvariť hustejšiu pohánkovú kašu 10%. Na rovnaké množstvo vody stačí užiť dvakrát toľko pohánky, teda 2 čajové lyžičky. Pre deti sa do kaše nemôže pridávať soľ a korenie.
Krok 5
Približne od šiestich mesiacov môžete dieťaťu dať pohánku uvarenú v kravskom mlieku. Mlieko by nemalo byť tučné. Lepšie je zvoliť niečo, čo je špeciálne určené pre malé deti. V každom prípade sa musí riediť vodou v rovnakých častiach. Táto kaša sa varí rovnako ako pri doplnkových potravinách. Konzistencia závisí od toho, ako veľmi je vaše dieťa už zvyknuté na dostatočne husté jedlo.
Krok 6
Pre dieťa od 9 mesiacov môže byť pohánka mierne osladená. Samozrejme, ak nie je žiadna alergia. Namiesto cukru môžete použiť fruktózu alebo kašu okamžite uvariť v sladkom mlieku alebo smotane. Spravidla majú deti rady sladké jedlá, existujú však výnimky, takže sa nečudujte, ak si vaše dieťa zrazu vyberie pohánku bez cukru.
Krok 7
Dieťaťu alergickému na cukor by sa samozrejme tento výrobok nemal podávať. To ale vôbec neznamená, že bude neustále jesť nesladenú kašu. Zo situácie sa môžete dostať pomocou ďalších výrobkov, ktoré sú nielen povolené pre vaše dieťa, ale aj majú ho rady. Môžu to byť ovocné pyré. Ich sortiment je dostatočne veľký a vždy si môžete vybrať taký, ktorý bude dieťa jesť s radosťou a bez nepríjemných následkov.
