Tvaroh je neobvykle zdravý produkt. Obsahuje veľké množstvo výživných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie dieťaťa. Ale ako každé iné jedlo, aj tento by mal byť do jedálnička dojčaťa zavádzaný správne.
Inštrukcie
Krok 1
Vek, v ktorom je dieťa pripravené na konzumáciu tvarohu, sa určuje individuálne. Neodporúča sa to však podať skôr ako 6 mesiacov, pretože z toho nebude mať žiadny úžitok, ale poškodenie je celkom možné. Vysoký obsah bielkovín môže mať negatívny vplyv na funkciu obličiek, narušiť metabolizmus alebo spôsobiť alergie. Vložte tvaroh od 8 do 9 mesiacov, po konzultácii s vašim ošetrujúcim pediatrom.
Krok 2
Používajte iba špeciálny tvaroh pre deti, ktorý sa predáva v obchode, alebo si ho sami uvarte, čo je ešte lepšie. Musí byť nevyhnutne bez plnív. Nie je možné kŕmiť dieťa obyčajným tvarohom, pretože pri jeho výrobe sa nedodržiavajú špeciálne normy vyvinuté pre detskú výživu. Detský tvaroh má navyše jemnejšiu a rovnomernejšiu konzistenciu, čo je veľmi dôležité pre deti so zle vyvinutým žuvacím prístrojom.
Krok 3
Pri nákupe tvarohu v obchode si pozorne prečítajte jeho odporúčania. Potom pridajte k dátumu uvedenému na zozname ešte pár mesiacov. Medzi priemyselnými detskými tvarohmi sú dva druhy - krémové a mliečne. Prvý obsahuje väčšie množstvo tuku a živín, preto sa odporúča podávať ho deťom s podváhou. A mlieko - pre deti s nadváhou.
Krok 4
Pripravte si výrobok sami. Nalejte dieťa alebo 1% kefír do čistej nádoby. Vložte ju do hrnca s vodou na vrch sporáka. Varte vodu po dobu 5 minút a tvaroh získaný z kefíru preložte na gázu. Potom ho ochlaďte na izbovú teplotu a podajte dieťaťu.
Krok 5
Začnite zavádzať tvaroh do stravy dieťaťa štvrtinou čajovej lyžičky jedenkrát denne a postupne ho priveďte na 20 - 30 g. Do roka by množstvo produktu nemalo presiahnuť 50 g denne. Po dvoch rokoch by týždenná sadzba tvarohu v strave dieťaťa mala byť 350 g.
Krok 6
Po roku začnite dieťa kŕmiť tvarohovými jedlami, ako sú napríklad kastróly, tvarohové koláče alebo suflé. Môžete tiež opatrne začať dávať tvaroh s plnidlom, ale iba s takým, na ktorý nie je alergický.
