S rastom dieťaťa sa menia jeho výživové potreby. Vo veku 5 - 6 mesiacov materské mlieko alebo umelá výživa už nemôžu poskytovať dostatočný príjem kalórií, vitamínov a živín, preto sa v tomto období zavádzajú doplnkové potraviny. Ale ak je dieťa náchylné na alergie, mali by sa mu nové potraviny ponúkať opatrne a aby ste mohli sledovať reakciu na konkrétny druh jedla, musíte si viesť stravovací denník.
Nevyhnutné
- - zápisník;
- - pero.
Inštrukcie
Krok 1
Denník výživy dieťaťa je užitočný nielen pre matku, ale aj pre pediatra: pomocou neho je možné určiť zvýšenú citlivosť dieťaťa na rôzne jedlá, včas identifikovať alergény a vylúčiť ich z potravy. Ak má vaše dieťa príznaky potravinovej alergie, pravidelne si majte denník o jedle a nezabudnite ho ukázať svojmu lekárovi.
Krok 2
Spustite špeciálny zošit a usporiadajte ho do stĺpcov: dátum, čas, typ produktu, množstvo, zmeny (pokožka, zažívacie orgány, dýchacie orgány), poznámky. Do stĺpcov „Dátum“a „Čas“zaznamenajte každé jedlo: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večere, ako aj občerstvenie počas prestávok (jablko, sušienky, kefír atď.).
Krok 3
V bunke „Typ produktu“uveďte názov, zloženie a výrobcu. Detský tvaroh alebo jogurt s rôznymi prísadami ovocia a bobúľ môže telo dieťaťa vnímať rôzne. To isté platí pre výrobky s rovnakým názvom od rôznych výrobcov. Najmä slnečnicový a repkový olej je možné pridávať do mäsa, zeleninových pyré a priemyselných druhotných pokrmov, ktoré spôsobujú rôzne reakcie a zloženie uvedené na štítku nemusí zodpovedať zloženiu uvedenému v názve. Keď si pripravujete jedlo pre svoje dieťa, robte si poznámky o zložení.
Krok 4
V stĺpci „Množstvo“uveďte objem produktu, ktorý dieťa zjedlo v gramoch. Zavádzajte nový druh jedla s 0,5 čajovej lyžičky, postupne zvyšujte množstvo na vekovú normu a zaznamenajte si to do denníka o jedle. Majte na pamäti, že 10 g porcia nemusí spôsobovať alergie, ale pri 60 - 70 g dôjde k reakcii.
Krok 5
Stĺpec „Zmeny“rozdeľte na 3 časti. Do prvej si napíšte prejavy na pokožke: svrbenie, vyrážky, opuchy, závažnosť, lokalizácia. V druhej časti si všimnite reakciu na produkt z tráviacich orgánov: regurgitácia, zvracanie, bolesti brucha, hnačky, najmä tieto javy. V tretej časti uveďte reakciu dýchacieho systému na zavedenie nového jedla: nádcha, kašeľ, dýchavičnosť. Tiež si zapíšte čas prejavu konkrétnej reakcie tela na výrobok.
Krok 6
Existuje však niekoľko dôvodov, ktoré môžu byť zavádzajúce, pokiaľ ide o to, či je vaše dieťa alergické na jedlo. Napríklad v deň zavedenia nového druhu potravy bol očkovaný, bral lieky, obliekol si, pral novým práškom atď. Preto nezabudnite také okolnosti uviesť v časti „Poznámky“. Je možné, že nabudúce a za iných podmienok bude dieťa nový výrobok vnímať normálne.
