O výhodách a nebezpečenstvách šťavy z červenej repy sa toho popísalo už veľa. Liečivé vlastnosti repy boli známe v starovekej Perzii; Hippokrates ju používal vo svojich receptoch. A dnes sa šťava z červenej repy aktívne používa v ľudovom liečiteľstve. Zmierňuje zápchu, zvyšuje hemoglobín a imunitu a betaín obsiahnutý v repe podporuje rast. Ale je potrebné dávať repnú šťavu dieťaťu s opatrnosťou, v žiadnom prípade nie je v rozpore s receptom na jej prípravu a dodržiava množstvo pravidiel používania.
Je to nevyhnutné
Pre repný mix: - 350 g cvikly; - 2 jablká; - 3 mrkvy
Inštrukcie
Krok 1
S množstvom prospešných vlastností môže byť šťava z červenej repy zavedená do stravy dieťaťa vo veku ôsmich mesiacov. Ale koncentrovaná repná šťava môže spôsobiť nevoľnosť až zvracanie, takže musíte svoje dieťa postupne naučiť. Okrem toho to nie je príliš príjemné na chuť, je lepšie použiť repnú šťavu zriedenú.
Krok 2
Ako šťavu si vyberte stredne veľkú valcovú koreňovú zeleninu. Cvikla by mala byť na dotyk pevná, tmavej čerešňovej farby, bez bielych pruhov.
Krok 3
Repu dôkladne umyte pod tečúcou vodou štetcom, odrežte zvyšné listy, koreňovú zeleninu obarte vriacou vodou a ošúpte. Repu nastrúhajte na plastovom strúhadle, výslednú hmotu vytlačte cez dve vrstvy sterilnej gázy. Na výrobu šťavy z červenej repy môžete použiť ručný odšťavovač.
Krok 4
Repné šťavy by sa nemali podávať dieťaťu čerstvo vylisované, preto ich nechajte stáť dve hodiny. Potom zriedime prevarenou vodou v pomere 1: 2 alebo 1: 3 (na jeden diel šťavy 2 - 3 diely vody). Môžete ho tiež zmiešať s mrkvovými a jablkovými džúsmi alebo šípkovým odvarom. Začnite dieťaťu dávať repnú šťavu jednou kvapkou. Ak nedôjde k alergickej reakcii, postupne zvyšujte objem na jednu až dve čajové lyžičky denne.
Krok 5
Pre staršie deti pripravte zmes z červenej repy. Repu dobre umyjeme a ošúpeme. Potom nakrájame na plátky a prejdeme cez odšťavovač alebo nastrúhame a z výslednej kaše vytlačíme šťavu pomocou gázy. Uistite sa, že necháte džús stáť dve hodiny.
Krok 6
Mrkvu a jablká umyte, ošúpte. Odšťavte ich. Potom spojte všetky tri šťavy a dôkladne ich premiešajte. Odporúča sa nasledujúci pomer štiav: 50 g červenej repy, 50 g mrkvy a 70 g jablka.
Krok 7
Šťava z červenej repy je účinnou liečbou nachladnutia. Pripravte si šťavu z cvikly, zmiešajte ju s prevarenou vodou v pomere 2: 1 (na 2 kvapky šťavy, 1 kvapku vody). Instilujte 2 - 3 krát denne, 2 kvapky do každej nosovej dierky.
