To, ako správne formulovať stravu pre deti, závisí od charakteristík každého dieťaťa: niektorí rodičia začínajú zavádzať doplnkové potraviny takmer od narodenia, iní sa kŕmia iba materským mliekom až jeden rok.
Inštrukcie
Krok 1
Pediatri sa domnievajú, že ryby by sa mali dieťaťu podávať od 8 mesiacov. Práve v tomto veku detský organizmus potrebuje tie látky, ktoré obsahuje. Napriek veľkým výhodám by mal byť tento výrobok do stravy zavedený opatrne, pretože považuje sa to za alergén. Preto deťom s alergiou možno dať ryby neskôr. Aj keď je každý organizmus zvláštny, a to, akú reakciu dá na jednu alebo inú potravinu, sa nedá povedať.
Krok 2
Stojí za to začať s nízkotučnými morskými rybami: treska, merlúza, ostriež atď. V závislosti na preferenciách rodičov môžete dať hotové konzervované pyré - v takom prípade musíte zastaviť výber na osvedčených značkách alebo si môžete všetko uvariť sami. Aby ste to dosiahli, mali by ste si vziať čerstvé ryby, najlepšie filé, pretože neobsahuje kosti, pretože ak sa dostanú do dieťaťa, môže nastať rad komplikácií. Ak sú ryby zmrazené, potom ich musíte najskôr rozmraziť v slanej vode - takto sa zachová viac vitamínov. Ryby môžu byť varené alebo dusené a potom nasekané v mixéri alebo vidličke.
Krok 3
Prvýkrát by sa dieťaťu nemalo ponúkať viac ako čajová lyžička, aj keď sa mu nová chuť páčila a žiada viac. Pri zavádzaní rýb do jedálnička nie je potrebné skúšať nové výrobky, pretože v prípade alergie na dieťa, potom bude ťažké určiť, čo presne. Ak nedôjde k žiadnej reakcii, potom až o rok môžete zvýšiť jednu porciu na 50 g a po roku - až 100 g. Aby ste dieťaťu poskytli všetky potrebné látky, stačí namiesto mäsa dať rybu 2 -3 krát týždenne.
Krok 4
Môžete si pripraviť rôzne rybie pokrmy - kastróly, kotlety, dusené mäso so zeleninou atď. Hlavná vec je, že výsledný produkt je nízkotučný a bez korenia. Po roku môžete vyskúšať červené odrody rýb: pstruh, losos, ružový losos atď.
Krok 5
Ak má dieťa po rybe reakciu, stojí za to ju dočasne vylúčiť zo stravy. Môžete sa k nej vrátiť za pár týždňov a ak sa alergia vyskytne znova, potom po chvíli vyskúšajte inú odrodu. Ak sa pokúsite „zvyknúť“si na príliš aktívne ryby, môžete spôsobiť akútnu alergickú reakciu, ktorá pretrvá po celý život.
