Cukor je nevyhnutný pre správne fungovanie tela, glukóza sa podieľa na metabolických procesoch, zlepšuje činnosť mozgu. Pre deti je veľmi dôležité prijímať dostatok cukru, ktorý sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách. Ale sladkosti s rafinovaným cukrom sú pre organizmus dieťaťa škodlivé.
Všetky deti milujú sladkú, sladká chuť signalizuje telu, že v produkte je veľa sacharidov, ktoré sa rýchlo vstrebajú a dodajú veľa energie. Príroda usporiadala ľudské receptory tak, že má rád chuť ovocia, medu a iných sladkých jedál. Ale nepredpokladala, že sa človek časom naučí získavať cukor v čistej podobe. Potraviny s rafinovaným cukrom nie sú ani zďaleka také zdravé ako ovocie. Okrem toho vo veľkom množstve škodia telu, narúšajú metabolizmus, vedú k rozvoju vážnych chorôb a spôsobujú ukladanie tukov.
Preto bude odpoveď na otázku, či deti potrebujú cukor, nejednoznačná: dieťa určite potrebuje cukor, ale iba ten, ktorý je obsiahnutý v zdravých potravinách. A rafinovaný cukor v zložení sladkostí, koláčov, zmrzliny alebo džemu škodí deťom rovnako ako dospelí. A ak nie je možné tieto produkty úplne vylúčiť, je vhodné znížiť ich spotrebu na minimum.
Lekárom sa neodporúča podávať potraviny s cukrom dojčatám do jedného roka.
Zdravý cukor pre deti
Cukor sa nachádza v mnohých potravinách: ovocie, sušené ovocie, zelenina, med, orechy. Vo veku jedného roka je takéto jedlo nielen možné, ale je potrebné ho podávať aj deťom, aby telo dostalo potrebné množstvo glukózy. Banány, hrozno, hrušky, kivi a ďalšie ovocie obsahujú veľké množstvo výživných látok. Kašu alebo iné jedlá môžete osladiť medom, hrozienkami alebo kúskami sušeného ovocia. Nebojte sa, že také jedlo sa dieťaťu nebude zdať dostatočne sladké - ak ešte nejedlo výrobky s čistým cukrom v zložení, to znamená, že nie je zvyknuté na príliš bohatú sladkú chuť, potom budú prírodné sladidlá jeho vkus.
Hematogén je ďalšia užitočná sladkosť, táto tyčinka obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály, ako aj železo, ktoré zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi.
Aké sladkosti sú pre deti škodlivé
Všetky výrobky s rafinovaným cukrom v zložení nie sú pre ľudské telo potrebné, množstvo glukózy v nich je také veľké, že je to zbytočné a vedie k metabolickým poruchám a vzhľadu kazu. Sladkosti narúšajú vstrebávanie vitamínov a minerálov potrebných v detstve, vedú k nadmernej hmotnosti, chorobám gastrointestinálneho traktu a cukrovke. Preto sa deťom neodporúča dávať čokoládu, sladkosti, koláče, džemy, sušienky a podobné sladkosti.
Pred niekoľkými desaťročiami bol kaz u troj- alebo štvorročného dieťaťa považovaný za výnimočný prípad, dnes je to však u detí bežné ochorenie.
Predpokladá sa, že takáto strava je pre dieťa príliš prísna, ale ak deťom doprajete dostatok ovocia, medu a iných zdravých a sladkých jedál a umožníte im čo najskôr konzumovať akékoľvek škodlivé produkty, budete prekvapení, že dieťa je plné všetkého.jeden cukrík a dokonca to považuje za príliš sladké. Cukor je návykový na sladkej chuti a čím viac sladkého dáte svojim deťom, tým viac chcú viac a tým menej sladké sa zdajú ostatné jedlá.
