Šesť mesiacov je dôležitým medzníkom vo vývoji dieťaťa. Spravidla zatiaľ nie sú žiadne zuby, ale dieťa sa začne aktívne pohybovať, plaziť, spať menej. To všetko si vyžaduje ďalšiu výživu, a hoci dieťa predtým dostávalo ďalšie jedlo v podobe ovocných štiav, zeleninových a ovocných pretlakov, v šiestich mesiacoch to už nestačí.
Nevyhnutné
- Pre kašu na pohánkovú kašu:
- - pohánkové zrno;
- - pitná voda;
- - 100 g fruktózy;
- - 2 g soli;
- - surové mlieko;
- - maslo.
- Pre kašu z ryžovej kaše:
- - ryža;
- - pitná voda;
- - fruktóza;
- - soľ;
- - surové mlieko;
- - maslo.
- Pre krupicu v zeleninovom vývare:
- - 1 mrkva;
- - 1 zemiak;
- - krupica;
- - soľ;
- - pitná voda;
- - maslo.
Inštrukcie
Krok 1
Kaša z pohánky
Pohánku roztriedime, dôkladne opláchneme, oddelíme 2 lyžice, v rúre sušíme do svetlohneda. Nalejte pohár pitnej vody do hrnca, priveďte do varu, pridajte cereálie a za stáleho miešania varte na miernom ohni 40 - 45 minút. Odstavíme z plameňa, pretrieme cez sitko, bez ochladenia už môžeme kašu zjesť.
Krok 2
Pridajte do kaše, ak je to žiaduce, 1 čajovú lyžičku fruktózového sirupu a 1 čajovú lyžičku soľného roztoku, 2/3 šálky surového mlieka, znova povarte a za stáleho miešania povarte 5 minút na miernom ohni. Do chladiacej kaše pridáme maslo.
Krok 3
Pripravte soľný roztok a fruktózový sirup nasledovne: 2 gramy soli zriedte v 1 čajovej lyžičke teplej vody, vezmite 100 gramov fruktózy, povarte 50 mililitrov vody, tenkým prúdom nalejte fruktózu do vriacej vody, udržujte na miernom ohni 10 minút za stáleho miešania. Ak sirup vyjde príliš silný, pridajte vodu.
Krok 4
Kaša z ryže
Varte 1 pohár pitnej vody, triedte ryžu, opláchnite ju, osušte, oddeľte 1,5 lyžice, pridajte do vriacej vody, varte do mäkka. Uvarenú ryžu pretrieme cez sitko alebo nasekáme mixérom.
Krok 5
Pridajte 1 čajovú lyžičku soľného roztoku a 1 čajovú lyžičku fruktózového sirupu, pridajte 2/3 šálky surového mlieka, povarte ich, za stáleho miešania povarte ďalších 5 minút. Do chladiacej kaše pridáme maslo.
Krok 6
Krupicová kaša v zeleninovom vývare
Vezmite 1 mrkvu a 1 zemiak, poriadne umyte, ošúpte, nakrájajte na malé kocky, do hrnca nalejte 2 šálky pitnej vody, dajte zapáliť, do vody vložte zeleninu, duste pokrievkou. Odstavíme z plameňa, vývar precedíme, znovu zapálime, privedieme do varu, 1 lyžicu krupice, za stáleho miešania vlejeme do vriacej vody tenkým prúdom.
Krok 7
Pridajte 1 čajovú lyžičku soľného roztoku, ak je to potrebné, povarte ďalších 15-20 minút. Odstavíme z plameňa, pridáme 1 lyžičku masla.
