Napriek rôznorodosti hotovej detskej výživy v obchodoch, veľa moderných matiek dáva prednosť vareniu kaše sama. Domáca pohánková kaša sa ukáže ako obzvlášť chutná, výživná a zdravá.
Je to nevyhnutné
mixér alebo mlynček na kávu, pohánka, mixér, voda, mlieko, soľ, cukor
Inštrukcie
Krok 1
Pohánková kaša je skvelá ako prvá potravina pre dieťa, pretože pohánka neobsahuje lepok a je nízkoalergénnym zrnom. Gréčtina obsahuje železo, vápnik, fosfor, jód, vitamíny skupiny B. Čo je dôležité pre malé deti pri umelom kŕmení, pohánka neprispieva k zápche.
Krok 2
Pripravte si obilninu na kašu. Neberte obilniny, ktoré sú príliš tmavé, môžu byť horké. Používajte prémiové cereálie. Vytrieďte trosky a nerafinované zrná. Pohánku dobre opláchnite a osušte. Mleté suché obilniny mlejte pomocou mlynčeka na kávu alebo mixéra. Mletá obilnina by mala byť medzi krupicou a múkou. Môžete použiť hotovú pohánkovú múku.
Krok 3
Vezmite 1 čajovú lyžičku pohánkovej múky alebo mletých obilnín na 100 ml vody, aby ste pripravili 5% pohánkovú kašu na prvé kŕmenie. Kaša by sa mala ukázať ako dosť tekutá. Keď si dieťa zvykne na polohustú konzistenciu a naučí sa jesť z lyžice, zvýšte koncentráciu kaše na 10% - 2 čajové lyžičky obilnín na 100 ml vody.
Krok 4
Cereálie zalejeme vodou a za stáleho miešania povaríme na miernom ohni asi 15-20 minút. Do hotovej pohánkovej kaše môžete pridať materské mlieko. Ak je dieťa kŕmené z fľaše, môžete do kaše pridať mliečnu výživu, ktorú dieťa zvyčajne konzumuje. Nepoužívajte soľ na prípravu obilnín pre kojencov.
Krok 5
Ak je dieťa staršie ako 6-7 mesiacov a nie je náchylné na alergie, uvarte kašu na nízkotučnom mlieku zriedenom v pomere 1: 1, ako to robili naše mamy a staré mamy. Najlepšie je použiť špeciálne detské mlieko v kartónových obaloch na kašu pre kojencov.
Krok 6
Pre staršie deti pridajte do pripravenej kaše detský krém, fruktózu alebo cukor. Uistite sa, že cukor nie je pre vaše dieťa alergický. Väčšina detí uprednostňuje sladké cereálie s mliečnou príchuťou.
Krok 7
Ak má vaše dieťa alergie, používajte iba schválené výrobky. Do hotovej nesladenej kaše môžete pridať kašu z ovocia, ktoré dieťa dobre znáša, napríklad banán alebo hrušku. Tým sa zlepší chuť kaše.
