Detská dovolenka je morom sladkostí a ovocia. Ale nie všetky plody sú stvorené pre všetky deti rovnako. Pred zakúpením košíka s ovocím by ste mali zistiť, aké sú vlastnosti detí pozvaných na dovolenku, alebo zvoliť najneutrálnejšie ovocie, ktoré môže jesť každý.
Alergická reakcia sa môže najčastejšie vyskytnúť na nasledujúcej skupine ovocia: kivi, jahody, maliny, pomaranče, citróny, grapefruity. Ak je náhle ktorékoľvek z detí alergické na ovocie, mali by ste ho úplne opustiť. Vyberte si na slávnostný stôl tie výrobky, ktoré môžu jesť všetci.
Najzdravšie ovocie
Ovocie je veľmi chutné a zdravé a krásna prezentácia zaručuje úspech. Najvýhodnejšie sú banány, jablká, broskyne a hrozno. Jablká majú vysoký obsah železa, vitamínu C a kyseliny listovej. Banány pomáhajú tráveniu a do tela dieťaťa privádzajú vitamíny A a B, rovnako ako horčík a fosfor. Hrozno zlepšuje činnosť obličiek a srdca.
Stojí za to venovať osobitnú pozornosť ovociu, aj keď dieťa neje veľmi dobre. Pozri sa bližšie na broskyne. Zvyšujú chuť do jedla a pomáhajú zlepšovať trávenie.
Podávame správne
Takéto zdravé jedlo môžete tiež variť a podávať rôzne. Niekto má radšej surové ovocie, niekto zase kompót alebo pečenú verziu.
Aby deti dostali maximum vitamínov, nie je potrebné ovocie podrobovať dlhodobému tepelnému ošetreniu, pretože by sa tak znížili výhody a minimalizoval obsah niektorých vitamínov.
Najlepšou možnosťou je pripraviť malé dezerty a naservírovať ich na samostatných tanieroch pre každého osobne. Existuje veľa receptov na prípravu zaujímavých ovocných jedál. Môžete napríklad kombinovať jablká, broskyne a banány a pripraviť si ovocný šalát, ktorý je veľmi dobré dochutiť prírodným jogurtom, ktorý doplní blahodarné vlastnosti ovocia a zlepší chuť pokrmu.
Ovocie môžete jednoducho nakrájať na malé plátky, položiť na misku a do stredu umiestniť malú labute z polovice jablka. Ešte lepšie je ponúknuť také labute každému dieťaťu. Takáto polovica zdravého jablka vyzerá jednoducho úžasne.
Ovocný šašlik
Na toto jedlo môžete použiť absolútne akékoľvek ovocie, napríklad hrušky, jablká, broskyne, slivky alebo ananás. Mimochodom, aj bobule sa sem budú dobre hodiť. Hodiť sa budú malé drevené špajle.
Je lepšie dať ovocie na palicu, striedať ich navzájom. Krásne môže vyzerať aj kombinácia jahôd a ananásu. Do tohto jedla môžete pridať aj čokoládu. Ak každý kúsok namočíte do rozpustenej čokolády, potom bude okrem „super chuti“aj malé prekvapenie.
Pamätajte, že jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj zdravé. Najlepšou možnosťou je jesť ovocie surové. Alternatívou môže byť parný kúpeľ alebo rúra na pečenie.
