Väčšina ľudí vie, že kefír je pre ľudský organizmus dobrý vďaka prítomnosti mliečnych baktérií, bielkovín, vitamínov a mikroelementov. Je tiež populárny, pretože pomáha normalizovať črevnú mikroflóru, zlepšuje trávenie. Existuje však pre kojencov výhoda kefíru?
Vek dieťaťa
Pediatri tvrdia, že pri dojčení sa kefír ako doplnková strava odporúča zavádzať do stravy dieťaťa už v 8. mesiaci života. A pomocou umelého kŕmenia týmto liečivým produktom môžete nakŕmiť svoje dieťa o niečo skôr: o 6-7 mesiacov. Kefír je navyše dobre absorbovaný aj deťmi, ktoré sú alergické na mlieko. Pretože bielkovina v kefíre je čiastočne hydrolyzovaná.
Výhody kefíru
Zadanie kefíru do stravy je veľmi užitočné, keď dieťa už pre neho skúša nové jedlo: obilniny, zeleninové a ovocné pyré. Jedlo s obsahom kyseliny mliečnej pomáha dieťaťu prispôsobiť gastrointestinálny trakt zmenenej strave a tiež predchádza dysbióze. Dojčatá s nadváhou to môžu normalizovať pomocou kefíru. A pre kojencov s nedostatočnou hmotnosťou je vhodné dávať kefír spolu s tvarohom.
Ako zaviesť kefír do jedla
Stáva sa, že nie je také ľahké zahrnúť kefír do stravy dieťaťa. Rodičia sa často stretávajú s problémom, že nie každý drobček nemá rád slanú chuť. Napriek tomu by ste nemali úplne opustiť kefír. Niektorí rodičia pridávajú do produktu cukor.
Podľa odborníkov sa však neodporúča pridávať do kefíru cukor. Cukor znižuje užitočnosť produktu. Sú známe aj iné zdravšie spôsoby sladenia. Môžete napríklad zmiešať kefír s trochou banánu alebo jablkového pyré. To dodá kefíru jemnú, príjemnú chuť. Nezníži to ani jeho výživovú hodnotu.
Aký kefír sa môže dať dieťaťu
Je tiež potrebné zvážiť, že pre „kojencov“je škodlivé používať kefír z obchodu. Obsahuje konzervačné látky a niekedy aj farbivá. Ak si musíte kúpiť kefír z obchodu, musíte si kúpiť detský. Rodičia by mali zároveň preskúmať obal detskej výživy, aby sa ubezpečil, že vo výrobku nie sú žiadne prísady s písmenom E. Mal by sa brať ohľad aj na odporúčaný vek. Osobitná pozornosť by sa mala venovať dátumu exspirácie. Nemalo by to byť oneskorené. Je žiaduce, aby mala minimálnu dobu. To bude znamenať, že kefír je prírodný.
Výroba kefíru doma je správnym rozhodnutím. Takýto výrobok je pre dojčatá najužitočnejší. Návod a štartér k nemu je možné zakúpiť v lekárni. Výsledkom je skutočný produkt kyseliny mliečnej založený na živých bifidobaktériách. Je tu aj kefírová huba alebo mliečna huba. Odporúča sa tiež trvať na tom, aby ste na ňom používali kefír.
Je potrebné zaviesť kefír do doplnkových potravín dieťaťa postupne. Začnite jednou čajovou lyžičkou. A potom denne zvyšujte množstvo jedla o jednu čajovú lyžičku, kým nedosiahne normu stanovenú v tomto veku.
