Účasť na príprave jedla je pre malé dieťa veľmi dôležitá. Keď dieťa stojí pri sporáku na rovnakej úrovni ako dospelí, zvyšuje si sebaúctu, cíti sa potrebné. Spoločným varením sa tiež rozvíja jemná motorika, tímový duch a ďalšie užitočné zručnosti.
Nevyhnutné
- - 800 gramov múky;
- - voda;
- - surové vajce;
- - zeleninový olej;
- - soľ;
- - náplň do knedlí;
- - chlieb;
- - náplň do sendvičov.
Inštrukcie
Krok 1
Deti milujú spolu s dospelými tvarovať knedle s rôznymi náplňami, takže môžete mať plné ruky práce s prípravou tohto chutného a jednoduchého jedla. Začnite preosiatím múky do širokej misy. Na vrchu urobte drážku. Samostatne zmiešajte 300 gramov studenej vody, jedno vajce, lyžicu rastlinného oleja a pol lyžičky soli. Nalejte výslednú zmes do "krátera" a dôkladne premiešajte pomocou drevenej lyžice. Pre dospelého je lepšie pripraviť cesto, pretože bude pre dieťa ťažké rovnomerne premiešať ingrediencie. Môže vám však naservírovať jedlo, ktoré potrebujete.
Krok 2
Cesto stočte do guľky a nechajte odpočívať. Počas tejto doby si pripravte náplň. Dieťa vám s tým môže pomôcť - umyje bobule, do ktorých potom podľa chuti pridáte cukor, vidličkou rozdrvíte tvaroh.
Krok 3
Cesto asi po pol hodine vyvaľkáme. Teraz sa vaše dieťa môže opäť zapojiť. Dieťa vyzbrojte pohárom a nechajte ho, aby urobilo prázdne kruhy na halušky, po ktorých natrie na cesto rovnaké množstvo plnky. To rozvíja oko a trénuje presnosť.
Krok 4
Staršie deti môžu knedľu zavrieť vlastnými rukami. Za týmto účelom ho zložte na polovicu a zovrite dvoma prstami. Mali by byť varené do pätnástich až dvadsiatich minút po prevarení vody. Následne sa samo pripravené jedlo bude jesť s veľkou chuťou do jedla.
Krok 5
Takáto jednoduchá záležitosť, ako je výroba sendvičov, môže u dieťaťa rozvinúť jeho estetický vkus a vnímanie farieb. Pripravte si krajce bieleho a čierneho chleba. Pred dieťa položte rôzne prísady - syr, paradajky, uhorky, varené vajcia, mäso, ryby, bylinky, kyslú smotanu, majonézu, kečup. Nechajte mladého kuchára, aby sa sám rozhodlo, kde bude krajec uhorky vyzerať lepšie, kde bude petržlenová vňať. A potom bude môcť vaša rodina zariadiť čajový večierok s sendvičmi a určite dieťa pochváliť.
