Začiatok doplnkového kŕmenia a rozširovanie výživy pre kojenca je jedným z najťažších období vo vývoji tela vášho dieťaťa. Chyby, ktoré urobia rodičia v tomto období, môžu mať vážne následky na ďalší rast a vývoj dieťaťa. Prísne dodržiavanie rád odborníkov na výživu a pediatrov pomôže vychovať dieťa silné a zdravé.
Mali by ste dať dieťaťu kašu na mlieko pred dosiahnutím jedného roka?
Otázka nie je ľahká, pre presnú odpoveď na ňu musíte jasne pochopiť dôvod, prečo sa kaša pridáva do dojčenia. Predpokladá sa, že materské mlieko má ideálne zloženie a je jediným produktom, ktorý je úplne vhodný na kŕmenie dieťaťa do jedného roka.
Zároveň je možná situácia, keď sú doplnkové potraviny vo forme mliečnej kaše jediným východiskom, aby sa dieťaťu poskytla primeraná výživa. Pokúsme sa vymenovať hlavné dôvody prechodu na zmiešanú stravu s pridaním mliečnej kaše:
- množstvo materského mlieka nepokrýva potrebu dieťaťa v strave;
- dieťa je neustále hladné, nepriberá;
- materské mlieko je trochu tekuté, je potrebné na zvýšenie kalorického príjmu dieťaťa;
- dieťa zle znáša receptúru, ktorá slúži na nahradenie materského mlieka;
- nedostatok vitamínov skupiny B;
- z akéhokoľvek dôvodu nie je možné pokračovať v kŕmení dieťaťa materským mliekom alebo umelou výživou.
V zozname by sa dalo pokračovať, ale nie je to nijako zvlášť potrebné. Hlavná vec je jasná: existujú situácie, v ktorých sa matka spolu s pediatrom rozhodne začať kŕmiť dieťa mliečnou kašou. Kaša je bohatá na minerály, rastlinné bielkoviny a vitamíny skupiny B.
Kedy začať?
Zvyčajne sa začnú kŕmiť obilninami nie skôr ako vo veku, keď je gastrointestinálny trakt dieťaťa už zvyknutý na ovocné a zeleninové pyré, to znamená nie skôr ako 4 - 6 mesiacov. Ale niekedy sa kaša stáva prvým doplnkovým jedlom. Lekári môžu urobiť tieto odporúčania v prípade zlého prírastku hmotnosti.
Zvyčajne sa vyberajú nízkoalergénne obilniny, napríklad ryža, kukurica alebo pohánka, varené najskôr bez mlieka a potom so zriedeným mliekom. Krúpy sa rozdrvia na mlynčeku na kávu alebo sa varená kaša rozbije mixérom a podáva sa dieťaťu cez bradavku. Celozrnnú kašu sa neodporúča podávať skôr ako 9-10 mesiacov.
Niektoré matky uprednostňujú nákup obilnín vo forme suchých receptúr pre detskú výživu. Hotová kaša je pohodlná, ale zvyšok by sa nemal znovu ohrievať. Toto pravidlo by nemalo byť za žiadnych okolností porušené. Žiadny výrobca nemôže zaručiť sterilitu umelého mlieka alebo kaše a varená kaša sa môže stať živnou pôdou pre rýchlo sa množiace mikroorganizmy. Ak ich koncentrácia vo výrobku prekročí bezpečnú hladinu, môže byť výrobok mimoriadne nebezpečný pre zdravie dieťaťa! Nenechávajte to, čo dieťa nedojedlo, na ďalšie kŕmenie.
Výber kaše
Krupicová kaša sa už dlho považuje za ideálnu na začatie kŕmenia detí. Ale zloženie krupice je oveľa horšie ako ryža, pohánka alebo kukurica. Krupica s vysokým obsahom sacharidov a chudobou na vlákninu sa uprednostňuje neskôr v živote. Dnes odborníci na výživu a pediatri odporúčajú, aby sa krupica v strave dieťaťa príliš nenechala uniesť.
Ryžová kaša šetrí črevá dieťaťa, je však kontraindikovaná pre dieťa trpiace zápchou. Je bohatý na vitamíny a aminokyseliny. Kukurica je indikovaná na intoleranciu lepku. Kukuričná kaša zabraňuje kvaseniu v črevách. Pohánka a ovsené vločky sú najbohatšie na zloženie z vitamínov, vlákniny a minerálov. Dávajú dieťaťu veľa energie, najlepšie ráno. Tieto obilniny sú bohaté na vlákninu, čo zabráni zápche dieťaťa.
Ako variť?
Je lepšie variť kašu pre dieťa tak, že najskôr obilniny uvaríte vo vode, potom na konci varenia pridáte mlieko. Kým si dieťa zvykne na plnotučné kravské mlieko, malo by sa riediť na polovicu prevarenou vodou. V žiadnom prípade nedávajte dieťaťu kozie mlieko alebo si na ňom varte kašu. Jeho vysoký obsah tuku je nebezpečný pre črevá dieťaťa.
Počas formovania tráviaceho systému dieťaťa je potrebné starostlivo a premyslene ošetrovať jeho výživu. Pri výbere stravy dieťaťa buďte opatrní. Odmenou za vašu prácu a starostlivosť vám bude šťastný úsmev na tvári vášho zdravého dieťaťa!
