Prepeličie mäso a vajcia sa právom považujú za jeden z najcennejších diétnych produktov. Výhody, ktoré telu prinesú, sú známe už od staroveku. Je tiež dôležité, aby prepeličie vajcia jedli s potešením deti, ktoré majú rady svoju miniatúrnu veľkosť a farebnú škrupinu. Ale tento produkt nie je atraktívny iba zvonka. Prepeličie vajcia sú lahodné, výživné, nealergénne a nespôsobujú vedľajšie účinky, ako je diatéza.
Inštrukcie
Krok 1
Prepeličie vajcia sú vysoko sterilné, a preto ich môžu jesť aj malé deti - jedno alebo dve vajcia denne. Dieťa, ktoré zje dve vajcia denne, sa vyvíja rýchlejšie, menej často ochorie a lepšie si pamätá informácie. Pre prepeličie vajcia pre deti existujú nasledujúce miery spotreby. Od jedného do troch rokov by dieťaťu mali byť podávané jedno až dve vajcia denne, od troch do desiatich - 3 vajcia, od desať do osemnásť rokov by malo dieťa skonzumovať asi štyri vajcia denne.
Krok 2
Mnoho lekárov verí, že surové prepeličie vajcia sú najpriaznivejšie. Konzumujú sa pol hodiny pred jedlom a zapíjajú sa šťavou alebo vodou. Tento príjem trvá tri až štyri mesiace. O tom, či by sa mali vôbec brať surové vajcia, najmä pre deti, sa však vedú veľké polemiky. Predpokladá sa, že deti sú kŕmené surovými prepeličími vajcami.
Krok 3
Vajcia by sa malo pred použitím dôkladne umyť mydlom a špongiou, pričom je dôležité nepoškodiť škrupinu. Potom sa vajcia jemne ponoria do vriacej vody a po dvojminútovom varení sa varia. Nemusíte ich spracovávať dlhšie. Takže ušetríte všetky užitočné látky a ochránite seba aj svoje dieťa pred infekciou.
Krok 4
Nesmieme zabudnúť na výhody prepeličích vaječných škrupín. Jeho použitie je obzvlášť dôležité v prvých rokoch života dieťaťa, keď sa v tele vyskytujú aktívnejšie procesy tvorby kostného tkaniva, ktoré si vyžadujú veľké množstvo vápniku. Škrupinu z prepeličích vajec treba dôkladne umyť, nechať vysušiť a rozdrviť na prášok. Potom sú týmto práškom posypané citrónové kolieska, ktoré by sa malo dieťaťu podávať niekoľkokrát denne.
