Každý mesiac sa zvyšuje potreba vitamínov u dieťaťa a do jedálnička dieťaťa by sa mali postupne zavádzať nové potraviny. Mladé matky majú často otázku, aký je najlepší spôsob začatia doplnkového stravovania.
Podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie by sa doplnkové potraviny mali dieťaťu zavádzať až po dosiahnutí veku 6 mesiacov. Prvým jedlom (po materskom mlieku alebo umelom mlieku) dieťaťa môže byť: zelenina, obilniny, mliečne výrobky.
Najčastejšie sa pediatrom odporúča, aby začali dieťa kŕmiť zeleninou. Najľahšie zažívací trakt dieťaťa prijíma cuketu, brokolicu a karfiol. Tieto výrobky by sa mali v prvom rade predstaviť dieťaťu. Zelenina musí byť varená, nasekaná v mixéri alebo pretretá cez sito, doliata vodou a privedená do konzistencie riedkej kaše.
Niektorí odborníci odporúčajú najskôr zaviesť do stravy dieťaťa fermentované mliečne výrobky. Pôsobia blahodárne na črevnú mikroflóru a svojím zložením sú najbližšie materskému mlieku.
Prvou kašou dieťaťa môže byť pohánková, ryžová alebo kukuričná kaša. Môžu byť varené s vodou, materským mliekom alebo umelou výživou, nie však kozím alebo kravským mliekom. Drť na kašu by sa mala drviť napríklad v mlynčeku na kávu. Hotovú kašu môžete tiež zomlieť v mixéri.
Malo by sa pamätať na to, že doplnkové potraviny sa zavádzajú jeden výrobok po druhom v rovnakom kŕmení z pol čajovej lyžičky.
Zeleninové pyré a obilniny si môžete pripraviť sami, alebo môžete použiť hotové výrobky, ktoré sa predávajú vo väčšine detských obchodov, lekární a mnohých supermarketov.
