Keď chcú rodičia potešiť svoje dieťa, prvá vec, ktorá ich napadne, je kúsok čokolády alebo cukríka. Je teda čokoláda pochúťkou pre deti a v akom veku ju možno podávať deťom?
Čo je to čokoláda
Čokoláda sa vyrába z rôznych častí kakaových bôbov. Kakaové plody sa melú na prášok alebo sa z nich vytláča olej. Ak zmiešate prášok (kakaový výluh) s týmto maslom, získate tmavú čokoládu. Táto pochúťka sa považuje za najprirodzenejší produkt. Keď sa do prášku a masla pridá smotana (mlieko), získajú výrobcovia mliečnu čokoládu. Na prípravu bielej čokolády sa kakaový výluh vôbec nepoužíva. Každý z týchto druhov čokolády má svoje vlastné charakteristické znaky, ktoré je potrebné zohľadniť pri výbere pochúťok pre vaše dieťa.
Aké výhody má čokoláda pre dieťa
Čokoláda obsahuje špeciálnu látku - tryptofán, stimuluje produkciu „hormónov šťastia“v tele, aktivuje mozog, zlepšuje náladu dieťaťa. Okrem toho čokoláda obsahuje fenylalanín, aminokyselinu, ktorá môže zlepšiť pamäť a ďalšie myšlienkové pochody. Kakaové bôby sú zdrojom vitamínu A, B1, B2, PP, draslíka, horčíka a železa.
Kedy môže dieťa ochutnať čokoládu?
Napriek nepochybným výhodám produktu, odborníci na výživu neodporúčajú dávať čokoládu dieťaťu do jedného a pol až dvoch rokov. Je to mastný produkt, ktorý obsahuje vysoké množstvo kofeínu a teobromínu. Negatívne ovplyvňujú krehkú detskú psychiku. Okrem toho je lepšie zaviesť čokoládu do stravy dieťaťa potom, čo si zamilovalo zeleninu, ovocie a obilniny. Za rok a pol môže byť dieťaťu podaný nápoj vyrobený z kakaového prášku zriedeného mliekom. Pozorne sledujte reakcie dieťaťa, pretože čokoláda je jednou z najalergénnejších potravín. Keď má dieťa dva roky, môžete mu dať čokoládový sušienku. Do troch rokov ponúknite dieťaťu kúsok mliečnej čokolády alebo cukríky. Denná norma tohto produktu pre trojročné batoľa nie je vyššia ako 25 g denne.
